O primeiro salchichón feito con carne magra de poldro de monte e touciño de porco celta.
Producidos nun sistema extensivo que fai un uso sustentable dos recursos naturais dos montes, cun importante valor ambiental e ecolóxico.
Consumindo esta carne de poldro contribúes á prevención de incendios forestais, ao mantemento da poboación agraria e do patrimonio inmaterial.
Máis información: http://www.montecabalar.com/
Sem comentários:
Enviar um comentário